29/05/2018

TORTA DE BANANA COM SUSPIRO

Essa torta me lembra infância! Minha avó fazia e era a alegria do domingo!
E essa receita foi a que mais se aproximou da que eu comia!
Bora salvar e fazer essa delícia!



INGREDIENTES
10 bananas maduras cortadas ao meio sentido vertical
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de café de baunilha
1 litro de leite
3 colheres cheia de maizena
3 ovos (separados gema e clara)
12 colheres de sopa de açúcar (para o suspiro)

COMO PREPARAR
☞Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado até engrossar.
☞Em seguida desligue o fogo e coloque o creme de leite com o soro, reserve.
☞Numa travessa coloque as bananas cortada ao meio e forre toda a travessa
☞Por cima despeje o creme que está reservado e esfriando. ☞Numa outra travessa coloque as 3 claras e bata em ponto de neve.
☞Coloque o açúcar e deixar bater até formar o suspiro.
☞Coloque por cima do creme o suspiro e leve ao forno e deixe até o suspiro dourar.
☞Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira.

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