Receita sem quantidades, vai depender do tanto de mandioquinha que você vai usar!
Cozinhe as mandioquinhas até estarem totalmente macias.
Separe um pouco da água do purê. (Dica valiosa)
Amasse-as até formar ponto de purê.
Em uma panela refogue cebola e alho no azeite e junte a mandioquinha amassadinha, coloque a água do cozimento até ficar no ponto de purê cremoso.
Tempere com sal e pimenta. Caso quiser o purê bem lisinho é só passar pelo liquidificador 😋
Coloque um fio de azeite por cima e sirva ❤
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