BOLO CREMOSO DE FUBÁ

Esse bolo fica delicioso! Ótimo pro tomar com um cafézinho ou até comer como sobremesa.

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de fubá
•  1 1/2 xícara de açúcar 
•  3 ovos
•  3 colheres de sopa de farinha de trigo 
•  2 colheres de sopa de manteiga
•  1 colher de sopa de fermento em pó
•  1/2 xícara de chá de queijo ralado (parmesão, meia cura, canastra)

COMO PREPARAR

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento.
2. Assim que estiver homogêneo coloque o fermento e bata apenas para misturar.
3. Em uma forma untada, coloque a mistura do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
4. Aí é só esperar esfriar um pouco e deliciar-se!

Essa cor moreninha por cima é porque o meu foi assado no forno a lenha, no forno convencional vai ficar mais branquinho.