TORTA DE PRESUNTO E BACON

Tortas de liquidificador são muito práticas, além de deliciosas.
Para aquele lanche da tarde ou até pro jantar, essa torta vai fazer muito sucesso!
A massa é bem fofinha e os sabores se misturam deixando ela bem temperadinha!

INGREDIENTES

PARA A MASSA:

• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 1/2 cebola média picada conforme seu gosto
• 1 xícara de bacon em cubinhos (frito)
• 2 xícaras de presunto cortado em cubos
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 180º.

Bata no liquidificador: Os ovos, a farinha, o amido de molho, o leite, o parmesão, o óleo e o fermento até que fiquei homogêneo.

Despeje a massa em uma tigela, acrescente o presunto, bacon, a cebola, a salsinha e tempere com sal e pimenta. 

Misture tudo muito bem.

Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido por 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para saber se está assada por dentro.