MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

Sabe aqueles dias de muita fome e pouco tempo?

Esse macarrão é perfeito para a ocasião.

Os temperinhos que vamos usar fazem toda a diferença no sabor e nem parece que foram só 4 minutos na pressão!

Vem Aprender!

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de penne (eu usei o colorido)
• 2 xícaras de chá de água
• 2 xícaras de chá de molho de tomate (ou 1/2 xícara de chá de extrato de tomate)
• 1/2 cebola picada em cubos
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de pimentão vermelho picado em cubos
• 2 folhas de louro
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas e sem caroço
• 1 colher de café de pimenta calabresa seca (opcional)
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de chá de creme de leite

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão aquecida, coloque o azeite e doure a cebola até ficar transparente.

Acrescente o pimentão, refogue por 3 minutos, junte o alho e mexa bem.

Acrescente o molho de tomate, o louro, a mostarda, as azeitonas, a pimenta calabresa e tempere com sal e pimenta a gosto.

Acrescente a água, o macarrão e o creme de leite. Misture bem e tampe a panela.

Assim que pegar pressão, abaixe o fogo, conte exatamente 4 minutos e desligue.

Espere sair toda pressão e sirva imediatamente.

RENDE 2 PORÇÕES.

Polvilhe com queijo ralado.

Quando fizer poste uma foto no Instagram e marque o #vaisalvaipimenta pra  gente ver como ficou.