Essa mini quiche é sucesso!
Ela é tão versátil que você pode colocar o recheio que tiver na geladeira.
INGREDIENTES
- 3 ovos grandes
- 6 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- queijo branco (use o queijo minas, o fresco solta muito líquido)
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Com um fouet, misture os ovos, o iogurte, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta.
Unte as forminhas com margarina e coloque massa até a metade, acrescente o recheio e tampe com mais massa.
Asse em forno pré-aquecido em 180º, por aproximadamente 35 minutos, (Vai depender muito do seu forno, então fique sempre de olho).
Fica bem macia e saborosa.
Se fizer com outro recheio, conta pra gente! :)
Coma quente ou frio.
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