ONION RINGS (ANÉIS DE CEBOLA) EMPANADOS NA CERVEJA PRETA

Adoro testar receitas que saem um pouco do tradicional e quando vi essa de anéis de cebola, no mesmo dia já preparei tudo e fiz pro maridinho e eu, petiscar e tomar aquela gelada!

Combinação perfeita!

INGREDIENTES

• 1 Cebola grande sem pele
• 1 Clara de ovo
• 1 Xícara (chá) de cerveja preta
• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Oléo para fritar (imersão)

MODO DE PREPARO

Coloque o óleo para aquecer.

Em uma tigela bata a clara até formar uma espuma. Junte a cerveja, a farinha e o sal. 

Misture até ficar uma massa bem lisinha.

Corte a cebola em fatias de mais ou menos 1,3 centímetros e separe em anéis.

Passe os anéis na mistura e coloque para fritar. Fique atento pois ela frita rapidinho.

DICA:

A mesma coisa pode ser feito com maçã!

Ai no final é só polvilhar com açúcar e canela.

E se for fazer as duas de uma só vez, frite as maçãs primeiro e depois as cebolas para não pegar gosto!

Aí é só saborear!